牛油果酸奶膏（附牛油果开法）

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刘小胖丫
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在单位准备一个搅拌棒，可以完成好多的下午茶～并不难噢～

牛油果酸奶膏的用料

牛油果 2只 酸奶 300ml
西柚肉 适量

牛油果酸奶膏的做法

牛油果酸奶膏（附牛油果开法）的做法图解1

步骤1

牛油果如图所示，在竖着的中轴线切一圈。
牛油果酸奶膏（附牛油果开法）的做法图解2

步骤2

一半顺时针，一半逆时针，扭动牛油果，即可将核和上半部分的肉分开。
牛油果酸奶膏（附牛油果开法）的做法图解3

步骤3

剩下的一半和核，用刀口砍在核上，将刀稍稍一旋转，核就下来了～
牛油果酸奶膏（附牛油果开法）的做法图解4

步骤4

再像切芒果一样，在牛油果肉上横竖切几道十字刀。
牛油果酸奶膏（附牛油果开法）的做法图解5

步骤5

用勺子沿着皮一挖，就出来了，如果足够熟，一捏皮，肉就都出来了。
牛油果酸奶膏（附牛油果开法）的做法图解6

步骤6

酸奶倒入放牛油果肉的容器。
牛油果酸奶膏（附牛油果开法）的做法图解7

步骤7

搅拌棒搅打至均匀，粘稠。放冰箱冷藏后，风味更佳。

牛油果酸奶膏的烹饪技巧

用苏打饼干沾着吃也好吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-25

©本菜谱的做法由 刘小胖丫 编写，未经授权不得转载

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    / 8 牛油果酸奶膏（附牛油果开法）的做法步骤

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