番茄烧菜花

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菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、的抗癌效果最好。这道番茄烧菜花口感微酸，夏天吃很开胃。

番茄烧菜花的用料

菜花 1个 番茄 2个
食用油 盐
生抽 葱
蒜 白糖

番茄烧菜花的做法

番茄烧菜花的做法图解1

步骤1

原料。
番茄烧菜花的做法图解2

步骤2

菜花掰成小朵后洗净焯一下。
番茄烧菜花的做法图解3

步骤3

西红柿去皮切丁。
番茄烧菜花的做法图解4

步骤4

炒锅倒油，放入葱，蒜炒香后放入西红柿煸炒。
番茄烧菜花的做法图解5

步骤5

放入焯好的菜花，盐，少许糖，生抽，烧一会。
番茄烧菜花的做法图解6

步骤6

烧至菜花入味，汤汁浓稠后即可。
番茄烧菜花的做法图解7

步骤7

爽口营养的番茄烧菜花。

番茄烧菜花的烹饪技巧

放入少许白糖是为了中和番茄的酸味还可以提鲜，如果不喜欢也可不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-25

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 酸咸

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