祖母的配方—— 椒盐麻酱花卷

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学校食堂、工作餐都比不上祖母的配方。经典又传统的配方吃得安心、踏实。小手拉大手，深爱当年的滋味。

椒盐麻酱花卷的用料

面粉 250g 芝麻酱 3大勺
椒盐 少许

椒盐麻酱花卷的做法

祖母的配方—— 椒盐麻酱花卷的做法图解1

步骤1

面团发酵后擀成圆饼状。
祖母的配方—— 椒盐麻酱花卷的做法图解2

步骤2

均匀撒上椒盐。
祖母的配方—— 椒盐麻酱花卷的做法图解3

步骤3

将饼皮反复擀好，一面均匀倒上调制好的芝麻酱。
祖母的配方—— 椒盐麻酱花卷的做法图解4

步骤4

揉好饼皮，制成面团。切成条块状。
祖母的配方—— 椒盐麻酱花卷的做法图解5

步骤5

交替拧动面团，形成卷状。
祖母的配方—— 椒盐麻酱花卷的做法图解6

步骤6

用刀划出纹路。上锅蒸时麻酱的香气随之出来。
祖母的配方—— 椒盐麻酱花卷的做法图解7

步骤7

上锅蒸上20分钟，出锅，放在竹帘上即可享用。

椒盐麻酱花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-26

©本菜谱的做法由 好会饿哒哒 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 7-17岁 蒸 咸 早餐

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