酸梅汤（乌梅汤）

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LING3998
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夏天最合适宜的饮料非酸梅汤莫属。而且酸梅汤还有很高的药用价值：消食合中、行气散瘀、生津止渴、收敛肺气、除烦安神，常饮可祛病除疾、保健强身，男女老少四季皆宜。

酸梅汤（乌梅汤）的用料

乌梅 30g 山楂 30g
甘草 6g 陈皮 6g
冰糖 按各人口味 水 2升

酸梅汤（乌梅汤）的做法

酸梅汤（乌梅汤）的做法图解1

步骤1

药房可配齐四味主料。注意：一定要到药房购买，是药材，不是蜜饯哦。
酸梅汤（乌梅汤）的做法图解2

步骤2

根据乌梅5：山楂5：甘草1：陈皮1的比例准备原料。
酸梅汤（乌梅汤）的做法图解3

步骤3

按30g乌梅加2升水，大火烧开转小火熬制40-60分钟，根据各人口味加冰糖。
酸梅汤（乌梅汤）的做法图解4

步骤4

放凉后过滤冷藏。随时饮用。

酸梅汤（乌梅汤）的烹饪技巧

酸梅汤越凉越甘甜，因此冷饮味更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-27

©本菜谱的做法由 LING3998 编写，未经授权不得转载

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