小熊家咕咾肉

精品
8461 浏览 142 收藏
收藏
超级简尼
超级简尼
＋ 关注

花点时间做点好吃的

咕咾肉的用料

里脊肉 400g 青椒 1个
胡萝卜 半根 洋葱 半个
葱 10g 白醋 80ml
番茄酱 100ml 椒盐 10g
白胡椒 5g 料酒 50ml
淀粉 100g 鸡蛋 1个
糖 10g

咕咾肉的做法

小熊家咕咾肉的做法图解1

步骤1

配菜全部切丁，今天没有买到菠萝，如果是菠萝就更好吃啦！里脊肉切薄片。
小熊家咕咾肉的做法图解2

步骤2

加入椒盐，白胡椒，葱，葱姜蒜粉，鸡蛋，料酒。
小熊家咕咾肉的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，放冰箱里大概30分钟腌制
小熊家咕咾肉的做法图解4

步骤4

拿出来后，再拌上淀粉，搅拌均匀。
小熊家咕咾肉的做法图解5

步骤5

这时肉片有点粘性了，把片随意卷成卷，再裹一层淀粉
小熊家咕咾肉的做法图解6

步骤6

放入油锅炸，小火，炸熟，淡黄色
小熊家咕咾肉的做法图解7

步骤7

捞出是淡黄色，我这个已经有点过了，因为火大了
小熊家咕咾肉的做法图解8

步骤8

再倒进去，中火炸成金黄色
小熊家咕咾肉的做法图解9

步骤9

捞出，有点褐色的金黄
小熊家咕咾肉的做法图解10

步骤10

制作酱，番茄酱+白醋+白糖。搅拌均匀
小熊家咕咾肉的做法图解11

步骤11

剩下一些油，爆炒配菜们
小熊家咕咾肉的做法图解12

步骤12

倒入酱汁，气泡后，一起炒
小熊家咕咾肉的做法图解13

步骤13

再倒入肉块，翻呀翻呀。上色，马上像样子了
小熊家咕咾肉的做法图解14

步骤14

咕咾肉烧好啦！小朋友吃肉块可以分小点，里面很嫩的哦。

咕咾肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-28

©本菜谱的做法由 超级简尼 编写，未经授权不得转载

咕咾肉的其他做法更多

咕咾肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

咕咾肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小熊家咕咾肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 小熊家咕咾肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活