霜糖花生

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夏日里,一家人在一起看TopGear,喝着冰啤酒,就着自己亲手做的霜糖花生,美哉~

霜糖花生的用料

花生米 1碗 白糖 小半碗
干淀粉 适量

霜糖花生的做法

霜糖花生的做法图解1

步骤1

锅不放油下花生米,用小火慢慢炒熟,盛起。(火候要小别炒糊了)
霜糖花生的做法图解2

步骤2

锅里倒小半碗水,倒入白糖,用小火慢慢熬出许多小泡泡变粘稠,倒入炒好的花生米,均匀的裹上糖稀关火。
霜糖花生的做法图解3

步骤3

接着分次撒入干淀粉,直到每颗花生都裹上白霜粒粒分明,盛起放凉。
霜糖花生的做法图解4

步骤4

香甜酥脆,停不下来~

霜糖花生的烹饪技巧

全程都用小火,小心别炒糊了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-29

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