霜糖花生

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夏日里，一家人在一起看TopGear,喝着冰啤酒，就着自己亲手做的霜糖花生，美哉～

霜糖花生的用料

花生米 1碗 白糖 小半碗
干淀粉 适量

霜糖花生的做法

霜糖花生的做法图解1

步骤1

锅不放油下花生米，用小火慢慢炒熟，盛起。（火候要小别炒糊了）
霜糖花生的做法图解2

步骤2

锅里倒小半碗水，倒入白糖，用小火慢慢熬出许多小泡泡变粘稠，倒入炒好的花生米，均匀的裹上糖稀关火。
霜糖花生的做法图解3

步骤3

接着分次撒入干淀粉，直到每颗花生都裹上白霜粒粒分明，盛起放凉。
霜糖花生的做法图解4

步骤4

香甜酥脆，停不下来～

霜糖花生的烹饪技巧

全程都用小火，小心别炒糊了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-29

©本菜谱的做法由 蛋蛋妈的厨房 编写，未经授权不得转载

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