清爽甜品~芒果西米露——雄鷄標™椰浆试用菜谱

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松果醬

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好開心吶~~ 幸運地成為豆果選中的雄雞標™椰漿試用者，感謝雄雞標和豆果網提供的這次機會O(∩_∩)O 椰漿的味道超級香醇，聞到這個味道心立刻就融化了。這道西米露是司空見慣的了，夏天就應該自己做爽爽的甜品在空調屋里美美地品嘗嘛。炒雞簡單，大家快get√起來！DIY清爽夏季美食

清爽甜品~芒果西米露——雄鷄標™椰浆试用菜谱的用料

小西米 100g	雄雞標™淡椰漿 50ml
芒果一個	煉奶 2勺
牛奶 150ml

清爽甜品~芒果西米露——雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法

步骤1

大合照(*^__^*) 拍照的時候牛奶君在冰箱里，淡椰漿也被拆開，實在沒辦法躺下來，就讓椰漿在這裡充個數，哈哈哈~~

步骤2

將西米淘洗兩遍，鍋內盛水煮沸，西米下鍋煮4分鐘，當西米成為圖中這樣中間剩下白點時就可以關火，蓋上鍋蓋悶10分鐘。然後把水濾掉，用涼水沖洗西米；再盛一鍋水，煮沸后再下西米，步驟就如前所示啦。如此反復，直到西米變得透明為止。我用的是小西米，只煮了兩鍋水就好了哦~~~煮西米時一定要用大勺子不停攪動哦，否則西米會成團。

步骤3

西米煮好之後，用涼開水或冰水降溫，盛到碗裡，加入煉奶和椰漿，蓋上保鮮膜，進冰箱冷藏室冰一個晚上，第二天吃就正好啊。一次可以做一大碗，吃不完的放冰箱里就好，可以搭配龜苓膏啊、芋圓什麼的。美呆··

步骤4

芒果切粒，舀幾大勺西米，倒進冰牛奶，再澆入少許淡椰漿。tada~~清爽的芒果西米露就做好啦~~

清爽甜品~芒果西米露——雄鷄標™椰浆试用菜谱的烹饪技巧

1.此款淡椰漿真的非常香濃，根本不需要倒太多出來；並且它是天然無添加的，沒有甜味，因此我加入煉奶提升它的香甜度。如果沒有煉奶的童鞋可以根據自己的喜好加糖到椰漿牛奶里，煮到融化就好。 2.不要嫌煮西米這麼麻煩，只有這樣半煮半悶，西米才彈牙哦~~ 3.濕熱體質的童鞋吃過芒果可能會上火，可自行換成其他的水果哦。西瓜、火龍果、水蜜桃也是很棒的選擇呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-29

©本菜谱的做法由松果醬编写，未经授权不得转载

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