不用黄油的椰蓉曲奇饼

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果子狸大人
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是不是一看烤曲奇饼干要黄油就头疼？隔水融化什么的麻烦死了！这曲奇饼干不用黄油，并且吃起来口感也很棒！

不用黄油的椰蓉曲奇饼的用料

椰蓉 50g 低筋面粉 50g
牛奶 50ml 色拉油 10-20ml
细砂糖 20g 鸡蛋 1个
细砂糖 20g

不用黄油的椰蓉曲奇饼的做法

步骤1

椰蓉，糖，低筋面粉，牛奶，色拉油倒在一起，搅拌均匀。
不用黄油的椰蓉曲奇饼的做法图解2

步骤2

把那个鸡蛋放碗里打散，然后放前边拌好的椰蓉面糊糊里搅拌均匀。与其说是面糊不如说是半流状物……因为挺稠的，哈哈。搅拌好以后，放进压模枪里（压模枪非必备，只是烤出来形状好看点……没有的话完全可以用手压成一个一个小圆薄饼形），烤盘上铺纸（锡纸油纸都行）。
不用黄油的椰蓉曲奇饼的做法图解3

步骤3

用枪压出来差不多是这个样子的←_←，萌萌哒
不用黄油的椰蓉曲奇饼的做法图解4

步骤4

烤箱150°预热10分钟，扔中层150°烤20-25分钟，变黄即可（我喜欢稍微有点焦哒）
不用黄油的椰蓉曲奇饼的做法图解5

步骤5

烤出来卖相还挺不错的。吃起来也挺好，浓浓的椰蓉的味道～

不用黄油的椰蓉曲奇饼的烹饪技巧

如果你不用挤压式的饼干枪模的话，可以连油都不放，直接用手压成小圆薄饼形状的也可以！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-29

©本菜谱的做法由 果子狸大人 编写，未经授权不得转载

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