自制番茄酱

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自制番茄酱的用料

番茄 两个 冰糖 4颗
柠檬汁 几滴

自制番茄酱的做法

步骤1

一锅热水60度左右,洗净的番茄入锅焖2分钟而后自动脱皮

步骤2

去皮番茄切大块

步骤3

用搅拌机将番茄打碎

步骤4

打碎的番茄汁水倒入锅,加冰糖,煮开后转小火熬。煮至比较粘稠就不时地用铲子搅下

步骤5

熬至呈现“酱”的样子,挤入适量柠檬汁继续三四分钟

自制番茄酱的烹饪技巧


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创建时间:2014-07-30

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