韩式辣酱烤猪蹄——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱

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能申请到这款烤箱真的是非常的意外,非常感谢豆果网和格兰仕给我提供这样一个试用机会。跟朋友学了一道韩式辣酱烤猪蹄,味道真是不错,拿来跟大家分享一下~~

食材清单

猪蹄 1个 1茶匙
料酒 1汤匙 韩式辣酱 1汤匙
甜面酱 半汤匙 番茄酱 半汤匙
适量 白芝麻 少许

烹饪步骤

韩式辣酱烤猪蹄——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱的做法图解1

步骤1

锅里烧开水,把猪蹄焯水捞出洗净备用;
韩式辣酱烤猪蹄——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱的做法图解2

步骤2

另起一锅,放入焯好的猪蹄,再加入姜片和料酒一起煮40分钟,煮到20分钟时加入1茶匙盐;
韩式辣酱烤猪蹄——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱的做法图解3

步骤3

韩式辣酱、甜面酱和番茄酱混合到一起,加入2汤匙猪蹄的汤搅匀;
韩式辣酱烤猪蹄——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱的做法图解4

步骤4

煮好的猪蹄用步骤3中准备好的调料腌制30分钟;
韩式辣酱烤猪蹄——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱的做法图解5

步骤5

腌制好的猪蹄放入烤盘,刷一层酱汁,烤箱预热到220℃,烤盘放入烤箱中层,220℃烤制15分钟;
韩式辣酱烤猪蹄——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱的做法图解6

步骤6

取出后再刷一层酱汁,一层橄榄油,再撒上少许白芝麻,重新放入烤箱继续烤制10分钟;
韩式辣酱烤猪蹄——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱的做法图解7

步骤7

烤好的香喷喷的猪蹄~~

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-30 15:48:29

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