东北拉皮

精品
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东北拉皮是我喜爱的一道凉菜,炎炎夏日,让酸辣挑逗你的味蕾吧……~\(≧▽≦)/~

东北拉皮的用料

黄瓜 一根 银耳 少许
拉皮 一小袋 葱.蒜 适量
糖.醋.酱油 适量 老干妈 少许

东北拉皮的做法

步骤1

黄瓜洗净切丝

步骤2

银耳要用凉水或者温水泡发,去掉那些未发开的特别是那些呈淡黄色的部分,撕成小朵部分,用热水烫一下。银耳营养丰富,含有多种维生素,氨基酸葡萄糖醛酸等。吃起来口号很好。

步骤3

拉皮买的都是现成的,只要用凉水冲开就好了?

步骤4

将所有切配好的食材放在碗中,接下来就是调料啦^O^

步骤5

准备好一个小碗,将葱丝,蒜瓣准备好,倒入少许的酱油,适量的醋和盐。加少许的白糖调一下味道即可。最后是加入老干妈,爱吃辣的伙伴可以多加点,不过,夏天还是要少吃辣哦。其实还可以加点香油的,视个人口味了。调匀倒入盛放菜的碗中。
东北拉皮的做法图解6

步骤6

酸酸辣辣还有一点点甜的凉拌拉皮完美收官了,小编流口水啦。

东北拉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-30

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    / 7 东北拉皮的做法步骤

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