红薯圆子

3.5万 浏览 330 收藏
收藏
xwltdd
xwltdd
＋ 关注

从小就喜欢吃奶奶做得红薯圆，自己动手第一次做，唯一遗憾的是第一锅清炸时间长了点，色泽不怎么好看，后来的都不错。这个美食相比较而言较简单，爱吃这道美食的童鞋们可以试试哦。第一次在豆果上传菜谱，请大家多多支持哈。

红薯圆子的用料

红薯 三分之二 面粉 三分之一
白糖 可根据个人口味进行放

红薯圆子的做法

红薯圆子的做法图解1

步骤1

先将红薯去皮，切块，锅里蒸熟，我用得是蒸锅，大概蒸了四十分钟左右。蒸好后，趁红薯热的时候，可以用翰面仗将红薯捣碎，然后加上面粉，如图，进行合成面团。
红薯圆子的做法图解2

步骤2

面团好了后，再做成一个个的圆子，如图，切记放置圆子的东西上面，一定要撒上点面粉，不然清炸的时候，拿起来会粘住的。
红薯圆子的做法图解3

步骤3

锅里倒上油，油烧到六分热的时候，将圆子放进锅里清炸，放进去的时候不需要动，圆子熟的时候自己会浮上来，浮上来后捞出来即可。我的第一锅炸的时间长了点，颜色不好看，第二锅就扭转趋势，颜色比较好看，当然味道也不错了。

红薯圆子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-31

©本菜谱的做法由 xwltdd 编写，未经授权不得转载

红薯圆子的其他做法更多

红薯圆子的全部作品更多

上传我做的这道菜

红薯圆子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红薯圆子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 红薯圆子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活