【希腊酸奶酱】牛油果金枪鱼芒果沙拉

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【希腊酸奶酱】牛油果金枪鱼芒果沙拉的用料

牛油果 半个 芒果 1个
包菜 1/4个 金枪鱼罐头 1个
酸奶 1盒 黑胡椒粉
柠檬 半个 盐
橄榄油

【希腊酸奶酱】牛油果金枪鱼芒果沙拉的做法

【希腊酸奶酱】牛油果金枪鱼芒果沙拉的做法图解1

步骤1

芒果牛油果去皮，切小块。 牛油果切法网上很多教程，用小刀从中间沿着核隔一圈后，像扭可乐瓶一样，扭开，横竖刀后用勺子挖出即可

步骤2

包菜切细条，过水烫熟，放入冰水中，保持脆度

步骤3

熟鸡蛋去壳，蛋白切丁，蛋黄金枪鱼搅拌在一起成泥，金枪鱼本来就有盐味，不用再加盐
【希腊酸奶酱】牛油果金枪鱼芒果沙拉的做法图解4

步骤4

希腊酸奶酱：酸奶倒两圈橄榄油，加盐，黑胡椒粉，柠檬汁，柠檬皮刨丝若干，搅拌均匀
【希腊酸奶酱】牛油果金枪鱼芒果沙拉的做法图解5

步骤5

讲所有材料摆入碗中，加酱汁拌匀
【希腊酸奶酱】牛油果金枪鱼芒果沙拉的做法图解6

步骤6

成品！

【希腊酸奶酱】牛油果金枪鱼芒果沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-31

©本菜谱的做法由 uknowzj 编写，未经授权不得转载

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