蜜桃果冻

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蜜桃果冻的用料

蜜桃 4个 砂糖 60g
鱼胶片 36g 雪碧 200ml
清水 800ml

蜜桃果冻的做法

蜜桃果冻的做法图解1

步骤1

全家福
蜜桃果冻的做法图解2

步骤2

水蜜桃表面轻搽上一些食盐，用温水冲洗干净，连皮切成小块，倒入砂糖拌匀，腌制5分钟。
蜜桃果冻的做法图解3

步骤3

锅中入清水，倒入蜜桃块，小火煨至蜜桃熟烂，不时用大勺按压，以确保蜜桃的汁液能充分的渗出。

步骤4

鱼胶片用冷水泡软，隔热水使其完全融化。
蜜桃果冻的做法图解5

步骤5

将锅中的蜜桃用滤网滤出果肉等，只取其汤汁，冷却片刻。依次倒入雪碧、化开的鱼胶液，充分搅拌，使其均匀融合。
蜜桃果冻的做法图解6

步骤6

倒入容器，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
蜜桃果冻的做法图解7

步骤7

成品

蜜桃果冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-01

©本菜谱的做法由 爱吃的菟菟 编写，未经授权不得转载

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