豉香排骨饭

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炎炎夏日，在厨房做一餐饭有如蒸一次桑拿。所以，这种饭菜一锅出的是最方便不过了。推荐理由：排骨嫩滑、米饭饱含肉汁，操作简便。

豉香排骨饭的用料

排骨 300克 米 400克
豆豉 15克 姜 10克
蒜 10克 红辣椒 5克
香葱 20克 盐 2克
糖 3克 鸡精 2克
味极鲜酱油 5毫升

豉香排骨饭的做法

豉香排骨饭的做法图解1

步骤1

准备食材。
豉香排骨饭的做法图解2

步骤2

将蒜、红辣椒、香葱、姜分别切碎备用。
豉香排骨饭的做法图解3

步骤3

将排骨清洗干净，然后沥干水份。加入豆豉、姜、蒜、红辣椒、盐、鸡精、味极鲜酱油、糖后搅拌匀均。然后盖上保鲜膜，腌1个小时。
豉香排骨饭的做法图解4

步骤4

大米清洗干净后倒入锅内，然后加入适量的清水（平时蒸饭用多少就加多少）。
豉香排骨饭的做法图解5

步骤5

将腌好的排骨放在锅内。
豉香排骨饭的做法图解6

步骤6

盒好盖子，选择喷香米饭按钮。
豉香排骨饭的做法图解7

步骤7

开盖后，撒上小香葱即可。

豉香排骨饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-01

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分类： 焖饭 主食 7-17岁 电饭煲 煲

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