蜜汁猪肉脯

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新入了个大烤箱，老公最爱吃猪肉脯，每次美珍香买好贵。不如这次自己试试看。还真简单呢。

＃烘焙是一个甜蜜的坑#蜜汁猪肉脯的用料

瘦肉馅 3两 盐 适量
蜂蜜 一大勺 黑胡椒 适量
糖 适量 老抽 适量
黑芝麻 适量 耗油 一大勺
香油 一点点，提个味

＃烘焙是一个甜蜜的坑#蜜汁猪肉脯的做法

＃烘焙是一个甜蜜的坑#蜜汁猪肉脯的做法图解1

步骤1

把肉馅与所有配料混合
＃烘焙是一个甜蜜的坑#蜜汁猪肉脯的做法图解2

步骤2

用力划算打成肉泥，一定要打粘
＃烘焙是一个甜蜜的坑#蜜汁猪肉脯的做法图解3

步骤3

将打好的肉馅平铺在烤箱的油纸或锡纸上，大约0.5厘米左右
＃烘焙是一个甜蜜的坑#蜜汁猪肉脯的做法图解4

步骤4

上下火，200度10分钟，刷一层蜂蜜再烤5分钟。（或者搅馅的时候多放些蜂蜜一次性烤15分钟）
＃烘焙是一个甜蜜的坑#蜜汁猪肉脯的做法图解5

步骤5

出炉后晾凉后，剪成小块。
＃烘焙是一个甜蜜的坑#蜜汁猪肉脯的做法图解6

步骤6

装盘即可食用，晾凉更好吃，有蜜汁的口感

＃烘焙是一个甜蜜的坑#蜜汁猪肉脯的烹饪技巧

这次放了料酒，后来还是觉得不放的好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-01

©本菜谱的做法由 万德福小姐 编写，未经授权不得转载

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