南瓜西米露

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安娜公主75
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做南瓜饼剩下的南瓜，就做南瓜西米露啦，平时感觉南瓜吃不下，太干了

南瓜西米露的用料

南瓜 适量 西米 适量
冰糖 1小块

南瓜西米露的做法

南瓜西米露的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切片
南瓜西米露的做法图解2

步骤2

西米煮透放冰水里待用
南瓜西米露的做法图解3

步骤3

南瓜加水至快淹没南瓜片，煮开后小火煮10分钟，然后关火放入冰糖，让余温使冰糖融化，要选用绵的南瓜，比较容易烂噢，用料理棒在南瓜中搅打成浓稠的汤，加入西米就可以啦
南瓜西米露的做法图解4

步骤4

成品

南瓜西米露的烹饪技巧

西米一定要煮的透明，然后放冰水里晾一下，这样比较Q弹
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-01

©本菜谱的做法由 安娜公主75 编写，未经授权不得转载

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