红烧肉烧玉米

6.5万 浏览 448 收藏
收藏
Da淑.
Da淑.
＋ 关注

单纯的红烧肉比较油腻厚重，因此我加入了玉米可以稀释肉的油腻之感。另外加入了鸡蛋，使整道菜营养更加丰富。

红烧肉烧玉米的用料

五花肉 玉米
鸡蛋 大葱
八角 香叶
生姜 冰糖
生抽

红烧肉烧玉米的做法

红烧肉烧玉米的做法图解1

步骤1

五花肉洗净切丁、过水
红烧肉烧玉米的做法图解2

步骤2

冰糖在锅里融化，倒入过好水的五花肉丁，炒糖色
红烧肉烧玉米的做法图解3

步骤3

玉米切成小块备用
红烧肉烧玉米的做法图解4

步骤4

2个生鸡蛋煮熟，剥壳备用
红烧肉烧玉米的做法图解5

步骤5

将五花肉、玉米、鸡蛋放入水中，加入适量葱、生抽、八角、香叶、生姜。煲30分钟左右
红烧肉烧玉米的做法图解6

步骤6

起锅，收汁，完成

红烧肉烧玉米的烹饪技巧

在将炒了糖色的五花肉放锅里焖的时候，汤汁配备的比例为：是1勺料酒、2勺酱油、3勺糖（如果将炒糖色的汁用上可不需要另外加糖）、4勺清水的比例（如果觉得水少了，可以依此等比例增加）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-02

©本菜谱的做法由 Da淑. 编写，未经授权不得转载

红烧肉烧玉米的其他做法更多

红烧肉烧玉米的全部作品更多

上传我做的这道菜

红烧肉烧玉米的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧肉烧玉米

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 红烧肉烧玉米的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活