紫菜肉丸汤

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紫菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，尤其是碘的含量很高。所以在古代就用于治疗因缺碘而引起的大脖子病，也就是现在所说的“甲状腺肿长”。由于紫菜有软坚散结的功能。所以对于有其他郁结积块者也可食用。 紫菜中含丰富的钙、铁元素，不仅是治疗妇女儿童贫血的优良食物，而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。 紫菜中含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。由于含有一定量的甘露醇，所以它是一种很强的利尿剂，可作为治疗水肿的辅助食品。

紫菜肉丸汤的用料

紫菜 肉丸
盐 味精

紫菜肉丸汤的做法

紫菜肉丸汤的做法图解1

步骤1

材料图

步骤2

汤锅放适量水煮开放入洗过的肉丸煮开片刻
紫菜肉丸汤的做法图解3

步骤3

紫菜洗一下放入煮开的汤锅中煮片刻
紫菜肉丸汤的做法图解4

步骤4

调入少许盐
紫菜肉丸汤的做法图解5

步骤5

调入少许味精即可

紫菜肉丸汤的烹饪技巧

最后可以洒一些葱花提香，颜色也好看，我家里最近都没买葱所以最近做饭都没有放葱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-02

©本菜谱的做法由 Misschen厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 煮锅 锅具 汤锅 汤 咸

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