芒果西米露（芒椰西米露）

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芒果西米露（芒椰西米露）的用料

芒果 500g 椰汁 500ml
西米 500g

芒果西米露（芒椰西米露）的做法

芒果西米露（芒椰西米露）的做法图解1

步骤1

水烧开后倒入西米，一边用勺子搅，一边煮，不搅会黏糊一坨米。大概20分钟左右。同时把椰汁放入冰箱冷藏
芒果西米露（芒椰西米露）的做法图解2

步骤2

煮到米粒中间剩下一点一点小白点的时候关火，盖锅盖焖10分钟。PS：可以多做放入冷藏以后就不用再煮。
芒果西米露（芒椰西米露）的做法图解3

步骤3

不要买象牙芒既贵筋又多不好吃。买台芒，虽然不大但是味道甜，切成块状。
芒果西米露（芒椰西米露）的做法图解4

步骤4

煮好的西米沥水放入凉水冷却。然后再沥水放入透明碗中。（跟煮面条类似）
芒果西米露（芒椰西米露）的做法图解5

步骤5

倒入椰汁，最上面铺上芒果！大功告成
芒果西米露（芒椰西米露）的做法图解6

步骤6

侧面图

芒果西米露（芒椰西米露）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-05

©本菜谱的做法由 饭饭Fm钧 编写，未经授权不得转载

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