意式牛肉烤西葫芦
精品
从甜点换换口味,来点儿烤箱料理吧。
一道很简单的意式开胃前菜。不需要太复杂的操作过程,准备时间也不会太长。用烤箱给家里的餐桌变变花样,没准会有意外的惊喜。——也许唯一不便的是,对于不常做西餐的童鞋来说,购买香料啊各种芝士啊会有点让人头疼,除此之外,一切都好。
意式牛肉烤西葫芦的做法
意式牛肉烤西葫芦的烹饪技巧
1、意大利综合香料,是由多种意大利餐常用的香草调料混合而成的香料。它是意大利餐最重要的一部分,充分展示出意大利餐最迷人的香味。意大利综合香料在超市的进口调料货架上一般都能找到。如果没有,也可以用牛至叶、罗勒、马郁兰、迷迭香、百里香、鼠尾草等香料混合后使用。
2、帕马森芝士粉(parmesan cheese powder)也一般在超市的进口调料货架可以找到。如果没有,可以用帕马森干酪磨成粉代替。若实在购买不便,亦可省略。
3、西葫芦皮需要用盐腌的久一些,腌出水分。西葫芦丁和洋葱丁也需炒软,避免在烤的时候有太多的水分渗出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-08-05
©本菜谱的做法由 君之 编写,未经授权不得转载
意式牛肉烤西葫芦的其他做法更多
意式牛肉烤西葫芦的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 意式牛肉烤西葫芦
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活