酿香菇

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这个菜方便又美味~就着米饭吃很爽滴~

酿香菇的用料

瘦肉馅 2两 鲜香菇 吃几朵准备几朵,10来朵吧
适量 鸡精 适量
酱油 适量 葱花 适量
香油 3-5滴

酿香菇的做法

酿香菇的做法图解1

步骤1

香菇洗干净,把香菇腿揪下来切成碎末
酿香菇的做法图解2

步骤2

肉馅 放上辅料里的所有东西 和香菇腿的碎末 搅拌成肉馅
酿香菇的做法图解3

步骤3

那肉馅堆积到香菇下面那面上
酿香菇的做法图解4

步骤4

平底锅 刷点油 把有肉馅的面朝下 煎至肉紧,表面微黄,翻面煎。反复几次,直至全部煎叔 有电饼铛的就更方便了~上下饼铛都开开 一压 5-10分钟就好了
酿香菇的做法图解5

步骤5

这一步是最后的浇制,嫌麻烦的可以省略 最后锅里用一汤勺水+耗油调汁,水开后放上水淀粉 搅至粘稠,淋在香菇上即可

酿香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-06

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