清蒸鳊鱼

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清蒸鳊鱼的用料

鳊鱼 盐，料酒，色拉油，味精

清蒸鳊鱼的做法

步骤1

把鱼洗干净，用适量盐擦满鱼身，盐不要多，等15分钟

步骤2

在鱼身上铺些姜丝，蒜片，葱丝等个人爱好，喜欢辣的也可以加辣椒，倒些料酒，味精和色拉油

步骤3

锅上水烧开，放入鱼盘，大火蒸15分钟即可。也可以包上保鲜膜，放在微波炉里大火打7到10分钟，看鱼的大小。
清蒸鳊鱼的做法图解4

步骤4

香嫩鲜的清蒸鳊鱼就好啦

清蒸鳊鱼的烹饪技巧

先用盐腌一刻钟，用开水蒸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-06

©本菜谱的做法由 昕儿妈 编写，未经授权不得转载

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