椰浆咖喱虾

精品
3.3万 浏览 1146 收藏
收藏
香儿厨房
香儿厨房 香儿厨房
＋ 关注

我们很喜欢用咖喱调味，加入椰浆的咖喱就好像刚和柔融合，咖喱也不会那么的呛，每一口都有淡淡的椰香味，上次做剩下的椰浆，话说开罐后几天内要用完的，就做了这道咖喱虾，最后加入了罗勒叶调味，超级棒的

椰浆咖喱虾的用料

大头虾 300克 油 适量
盐 适量 生姜片 适量
椰浆 150毫升 罗勒叶 适量
料酒 15ml 咖喱粉 4克
蒜末 适量

椰浆咖喱虾的做法

椰浆咖喱虾的做法图解1

步骤1

罗勒叶洗净后切段
椰浆咖喱虾的做法图解2

步骤2

大头虾剪去虾须
椰浆咖喱虾的做法图解3

步骤3

准备调料
椰浆咖喱虾的做法图解4

步骤4

把每一个虾背上切开，不要切断
椰浆咖喱虾的做法图解5

步骤5

温油下入咖喱粉用小火爆香
椰浆咖喱虾的做法图解6

步骤6

加入蒜泥和姜片爆香
椰浆咖喱虾的做法图解7

步骤7

转大火下入虾煸炒至全部变色加入料酒
椰浆咖喱虾的做法图解8

步骤8

加盐
椰浆咖喱虾的做法图解9

步骤9

倒入椰浆
椰浆咖喱虾的做法图解10

步骤10

椰浆很浓，加入一勺开水调整一下浓稠
椰浆咖喱虾的做法图解11

步骤11

大火烧片刻让汤汁和虾融合入味加入罗勒叶煸炒均匀后熄火出锅

椰浆咖喱虾的烹饪技巧

1.咖喱粉要用小火爆香，大火油温高了会焦糊。 2，大头虾偏大所以把虾背切开容易入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-06

©本菜谱的做法由 香儿厨房 编写，未经授权不得转载

椰浆咖喱虾的其他做法更多

椰浆咖喱虾的全部作品更多

上传我做的这道菜

椰浆咖喱虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椰浆咖喱虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 椰浆咖喱虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活