火腿炒饭

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薄情坏人
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以前在饭馆吃时他们做的不是很合胃口，后来就自己尝试了一下做各种炒饭，既简单，又美味，还有卖相。

火腿炒饭的用料

米饭 400g 火腿肠 一小根
食用油 适量 大葱 半根
大蒜 一颗 老抽 适量
鸡精 适量 食用盐 适量
花椒面 适量

火腿炒饭的做法

火腿炒饭的做法图解1

步骤1

把大葱大蒜切沫，火腿切丁，备用。(因为我个人比较喜欢多放蒜所以放的较多)

步骤2

把食用油放入锅中，小火油五成热就好，放入葱末蒜沫和火腿丁，翻炒一分钟，加入剩米饭，继续翻炒。

步骤3

将米饭和料炒匀了，炒的差不多了放入盐味精还有花椒面再加入少许老抽(不要加太多老抽不然颜色会变很深)，继续翻炒。
火腿炒饭的做法图解4

步骤4

两分钟后就可以出锅了，香喷喷的火腿炒饭。

火腿炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-07

©本菜谱的做法由 薄情坏人 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 主食 一人食 香 饭

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