南瓜排骨汤

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喜欢吃南瓜，停不下来，停不下来啊，哈哈。。加了南瓜一起去煲汤，那汤都感觉是甜的。那种清甜无法形容。就是食物界最原始的味道。

南瓜排骨汤的用料

排骨 600g 胡萝卜 2根
玉米 1根 南瓜 100g
盐 适量 料酒 适量
姜 适量

南瓜排骨汤的做法

南瓜排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨洗净放烧开的开水里焯水去腥。
南瓜排骨汤的做法图解2

步骤2

南瓜切块，玉米切块。胡萝卜切滚刀。
南瓜排骨汤的做法图解3

步骤3

焯水后的排骨洗净备用。切几片姜，（放几条葱头，煮的汤会更香）
南瓜排骨汤的做法图解4

步骤4

坐锅烧水至开。
南瓜排骨汤的做法图解5

步骤5

放排骨，姜下去煮至沸腾。加适量料酒。
南瓜排骨汤的做法图解6

步骤6

放入玉米胡萝卜。
南瓜排骨汤的做法图解7

步骤7

改小火煮1.5小时。
南瓜排骨汤的做法图解8

步骤8

1.5小时后加入南瓜煮20分钟。
南瓜排骨汤的做法图解9

步骤9

加适量的盐调味。
南瓜排骨汤的做法图解10

步骤10

即可。

南瓜排骨汤的烹饪技巧

煮汤的水一次性都要加足，中途是不可以加水的。南瓜容易烂，要选择最后放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-07

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