自制【黄桃罐头】

精品
2.3万 浏览 250 收藏
收藏
火小勺
火小勺
＋ 关注

黄金桃正式大量上市的时候，我们一起来储备粮食吧。多做点，这一年都不用买罐头了噢。自己做的比外面卖的最好的桃罐头还要赞。用料好。味道就棒。冬天我朋友在我家吃到了自制的桃罐头很吃惊。怎样都不理解是怎么做到的。

黄桃罐头的用料

黄金桃 适量 冰糖 适量
罐头瓶 若干

黄桃罐头的做法

自制【黄桃罐头】的做法图解1

步骤1

首先桃子的选择。要选择黄金桃。黄桃罐头中的黄桃指的是黄金桃，并不是蜜桃油桃。黄金桃要选择表面金黄，带桃红色的硬桃。（这样的桃子做出来色泽漂亮，桃子新鲜，味道好。切开桃肉成金黄色）不要选择烂桃，绿桃。
自制【黄桃罐头】的做法图解2

步骤2

桃子洗净，削皮。切瓣。
自制【黄桃罐头】的做法图解3

步骤3

削皮的时候准备一大碗清水，削好一瓣就扔水里一片，防止桃子氧化变色。～在桃水中加入冰糖。将水添至高出黄桃3cm高。
自制【黄桃罐头】的做法图解4

步骤4

开始煮熟，煮至黄桃发软就可以了。（煮的过程中可以尝甜味和软硬，添加冰糖到合适甜度，软硬适中就可以停火了）
自制【黄桃罐头】的做法图解5

步骤5

煮桃子的同时煮瓶子，（罐头瓶子，或者密封罐都可以）凉水放瓶+瓶盖。水开10分钟关火。捞出瓶子，倒控在桌子上，控干水分。
自制【黄桃罐头】的做法图解6

步骤6

煮好的黄桃趁热装瓶，盖盖，倒控。放凉后放冰箱储存。
自制【黄桃罐头】的做法图解7

步骤7

放凉的罐头会看到瓶盖凹进去了，这样密封就成功了。如果瓶盖突起，就没密封好。
自制【黄桃罐头】的做法图解8

步骤8

真空的罐头不开盖的情况下冷藏储存能存放一年。

黄桃罐头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-08

©本菜谱的做法由 火小勺 编写，未经授权不得转载

黄桃罐头的其他做法更多

黄桃罐头的全部作品更多

上传我做的这道菜

黄桃罐头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制【黄桃罐头】

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 自制【黄桃罐头】的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活