绿豆糕

精品
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吃起来有点凉凉,沙沙的,但是很绵密,不油腻,不甜腻,就喜欢那种感觉

绿豆糕的用料

去皮绿豆 300克 100克
玉米油 100克 麻油 10克

绿豆糕的做法

绿豆糕的做法图解1

步骤1

去年绿豆浸泡2小时(现在这么热的天要放冰箱,不然长豆芽了)
绿豆糕的做法图解2

步骤2

高压锅蒸20分钟,可小火
绿豆糕的做法图解3

步骤3

面包机里倒入油和麻油
绿豆糕的做法图解4

步骤4

用料理机把蒸熟的绿豆打成蓉
绿豆糕的做法图解5

步骤5

加糖
绿豆糕的做法图解6

步骤6

面包机果酱功能
绿豆糕的做法图解7

步骤7

拿出,放凉
绿豆糕的做法图解8

步骤8

因为我这个方子油比较少,不能搓圆,会散掉,捏成团即可,放入模具中,扣出来
绿豆糕的做法图解9

步骤9

成品图

绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-08

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