韩式炒鱿鱼

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韩式炒鱿鱼的用料

鱿鱼 一只 绿豆芽 半斤
洋葱 半个 蒜片 3颗
西葫芦 半截 绿尖椒切片 1个
料酒 少许 韩国辣椒酱 三大勺
麻油 少许 韩国辣椒粉 3勺
韩国酱油 2勺 姜 少许
糖稀 少许

韩式炒鱿鱼的做法

韩式炒鱿鱼的做法图解1

步骤1

鱿鱼用滚水煮到半熟，水里放料酒、2片姜，去猩味，西葫芦切片
韩式炒鱿鱼的做法图解2

步骤2

鱿鱼切十字花。锅里放少许油（韩国人吃油很少的），中火，依次放蒜、鱿鱼、西葫芦、豆芽、绿辣椒圈、辣椒酱、粉、酱油，糖稀，把所有调料搅匀，然后煮到熟后，勾芡、滴几滴麻油收汤即可。

韩式炒鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-09

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