藕粉桂花糕

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喜欢糯米的东西，妈妈自制的糖桂花一直在冰箱闲置，今天打开闻了下，太香了，就想着试试桂花糕，看到还有闲置的藕粉就一并用了，由于是创新，没敢做太多，披萨盘上薄薄一层，蒸好没有多大变化，所以蒸完有点薄，所以拿饼干模压了样子，自己吃厚的才过瘾，应该是又糯又Q的。大家一起来动手吧！

藕粉桂花糕的用料

藕粉 35g 糯米粉 50g
粘米粉 20g 糖 15g
糖桂花 50g 食用油 5g
温水 130g

藕粉桂花糕的做法

步骤1

水以外的所有材料混合，拌匀。逐步加水，搅拌均匀。

步骤2

面糊倒入模具，加盖保鲜膜，我用了披萨盘。水开后，上锅蒸25分钟。

步骤3

取出蒸好的糕，切的时候用水，可以防粘。

藕粉桂花糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-10

©本菜谱的做法由 爱米妈妈 编写，未经授权不得转载

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