红酒牛肉芝士焗饭

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街道口王祖贤
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红酒牛肉芝士焗饭的用料

牛肉 200g 米饭 一大碗
西红柿 1个 洋葱 半个
蘑菇 3个 黄椒 1/5
红酒 少许 马苏里拉芝士 少许
盐 1勺 番茄酱 少许
胡椒粉 少许

红酒牛肉芝士焗饭的做法

红酒牛肉芝士焗饭的做法图解1

步骤1

材料备好待用 肉切沫 洋葱切丝 胡萝卜切丁

步骤2

牛肉沫加生粉酱油腌制 黄油入锅炒至变白盛起备用
红酒牛肉芝士焗饭的做法图解3

步骤3

少许黄油热锅 先放入洋葱翻炒出味 再倒入西红柿 蘑菇 黄椒翻炒 可适量加少许水让汤汁更多 最后倒入少许番茄酱最重要的是倒入少于葡萄酒
红酒牛肉芝士焗饭的做法图解4

步骤4

将刚刚的肉沫倒入锅中翻炒入味
红酒牛肉芝士焗饭的做法图解5

步骤5

将米饭盛入烤箱用的焗饭碗中 将牛肉汤汁等倒在上面 最后马苏里拉芝士平铺
红酒牛肉芝士焗饭的做法图解6

步骤6

烤箱预热230° 加热8分钟左右即可享用啦 （一定注意看火候 每个人的烤箱温度不一样 看到芝士融化上色就可以啦）

红酒牛肉芝士焗饭的烹饪技巧

在烤的时候注意看火候 芝士不要烤煎哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-11

©本菜谱的做法由 街道口王祖贤 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焗饭 烤 香 饭

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