滑子菇豆腐羹

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daxiong002

daxiong002

2008-03-05
难度:配菜(中级) 时间:10分左右

主料

豆腐适量 滑子菇适量
豌豆适量 适量

辅料

 
少许 少许
适量 适量
适量 适量

滑子菇豆腐羹的做法步骤

1. 将子菇、切碎的海鲜菇及豌豆分别在开水中汆一下,捞出放入晾凉的水中

2. 锅内倒入少量的油,下各种配料翻炒,加盐,少加一点水

3. 待水开的时候将豆腐放入,稍微炖一会,加鸡精、加水淀粉勾薄欠,倒入少量的麻油炒匀即可出锅

分类:

创意菜
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