甜胚子的做法
甜胚子的烹饪技巧
去年暑假去兰州吃了一圈,跟前两年去成都一样就是纯吃
列了一张清单每天找着去吃各种东西
第一次吃到甜胚子,跟酒酿的味儿挺像的
酸酸甜甜,麦芽咬起来筋筋的,口感特别好
想着吧既然跟酒酿的味道那么像,应该做法也差不多
回家以后就马上试了一把,成了,我吃着是没啥区别
但我也就吃过一家的甜醅,当时每天安排要吃的东西太多啦
根据当时我吃的那种来判断应该是用这种燕麦做出来的
后来查了一下资料,有用燕麦做,也有用青稞做
大热天的喝一碗确实是神清气爽,说是有解暑的功效
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-08-13
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