牦牛肉青椒胡萝卜洋葱小青菜蛋炒饭

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我就爱吃炒饭

牦牛肉青椒胡萝卜洋葱小青菜蛋炒饭的用料

牛肉 100g 鸡蛋 2个
胡萝卜 50g 小青菜 50g
青椒 50g 米饭 250g
1勺 酱油 0.5勺
小葱 5g 黄酒 0.5勺
2勺 小朝天椒 3个

牦牛肉青椒胡萝卜洋葱小青菜蛋炒饭的做法

牦牛肉青椒胡萝卜洋葱小青菜蛋炒饭的做法图解1

步骤1

准备食材,鸡蛋打碎,半熟牛肉切丁,洋葱青椒胡萝卜小青菜等等都切丁;小葱切碎,朝天椒切碎,准备完成
牦牛肉青椒胡萝卜洋葱小青菜蛋炒饭的做法图解2

步骤2

上锅开火,倒入少许油加热后倒入调好的蛋液,加入少许黄酒去腥轻轻翻炒立马取出放碗里待用

步骤3

不用洗锅在倒入少许油,热后依次倒入切好的牛肉丁,青椒胡萝卜洋葱小青菜啥的

步骤4

炒的差不多了倒入饭继续翻炒,把饭都拍碎成颗粒,然后倒入刚才炒的半熟鸡蛋,把鸡蛋也打碎继续炒

步骤5

改小火加一勺盐,半勺酱油继续加入切好的小葱,再炒均匀的就能出锅啦
牦牛肉青椒胡萝卜洋葱小青菜蛋炒饭的做法图解6

步骤6

好啦取出锅来咱们开吃!

牦牛肉青椒胡萝卜洋葱小青菜蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-13

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