蜜豆豆渣饼

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小木
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豆渣饼,早上打了豆浆剩下的豆渣,用来做了蜜豆豆渣饼,软软甜甜,正好搭着早饭吃。

蜜豆豆渣饼的用料

豆渣 100g 面粉约 120g
白糖 8g 蜜豆 适量

蜜豆豆渣饼的做法

蜜豆豆渣饼的做法图解1

步骤1

将豆渣滤出放入碗中。
蜜豆豆渣饼的做法图解2

步骤2

加入面粉和成团。
蜜豆豆渣饼的做法图解3

步骤3

加入蜜豆和匀。
蜜豆豆渣饼的做法图解4

步骤4

大约20g一个面团,搓圆拍扁。
蜜豆豆渣饼的做法图解5

步骤5

锅中放入油烧热,逐个排入豆渣饼,煎至两面金黄出锅即可。

蜜豆豆渣饼的烹饪技巧

1.给出的份量仅供参考,可以根据实际情况进行调整。 2.面饼尽量拍扁一些,容易熟透。 3.趁热吃非常软甜,冷却后会变硬,可以再如果煎软。 4.如果不喜欢甜口,可以加入盐,胡椒粉等其他配料做成咸的豆渣饼,一样好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-14

©本菜谱的做法由 小木 编写，未经授权不得转载

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