果冻西瓜

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果冻西瓜的用料

果冻粉 85g 吉利丁片 2个
西瓜 半个

果冻西瓜的做法

果冻西瓜的做法图解1

步骤1

将两片吉利丁放冷水浸泡至软

步骤2

把半个西瓜掏空做模具

步骤3

将果冻粉放入较大容器,倒入250ml开水 加入软化的吉利丁,搅拌两分钟融化,倒入250ml冷水
果冻西瓜的做法图解4

步骤4

将调好步骤三倒入西瓜模具,冷藏4小时
果冻西瓜的做法图解5

步骤5

四小时后拿出,待逐渐变软,切成块

果冻西瓜的烹饪技巧


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创建时间:2014-08-15

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