干锅排骨

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干锅排骨的用料

骸骨 500g 洋葱 一个
甜椒 一个 青椒 3个
青笋 一根 姜，蒜 各20克
油 30g 郫县豆瓣 20g
鸡精，味精，盐 各一小勺 花椒 10g
芝麻 少许

干锅排骨的做法

干锅排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净历干水份加少许盐，鸡精，料酒码15分钟，锅中加油中火将排骨中火炒至8分熟，放姜蒜，老抽，豆瓣炒熟，在同时加入青红椒和青笋片翻炒几分钟，最后熄火加味精和芝麻起锅

干锅排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-15

©本菜谱的做法由 时尚80后厨娘 编写，未经授权不得转载

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