蜜汁叉烧肉

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蜜汁叉烧肉,一吃就难以忘记的味道!!!我用的是五花肉,肥肉经过烤箱的高温烤制,已经出油,一咬软软的,瘦肉香香的,好美味! 参与活动: #方太十二道锋味#

蜜汁叉烧肉的用料

五花肉 500克 李锦记叉烧酱 适量
蜂蜜 适量 蚝油 适量
生姜 适量 适量
大蒜 适量

蜜汁叉烧肉的做法

蜜汁叉烧肉#十二道锋味复刻#的做法图解1

步骤1

所有材料混合成烧烤汁
蜜汁叉烧肉#十二道锋味复刻#的做法图解2

步骤2

五花肉清水漂出血水,中间换水三次,用厨房纸吸干水份,牙签戳小洞
蜜汁叉烧肉#十二道锋味复刻#的做法图解3

步骤3

酱汁倒入肉中,按摩至肉吸收,腌制24-48个小时
蜜汁叉烧肉#十二道锋味复刻#的做法图解4

步骤4

将肉放入烤架,下面垫个铺了锡纸的烤盘,将酱汁刷在肉上面
蜜汁叉烧肉#十二道锋味复刻#的做法图解5

步骤5

190度,烤箱中层烤三十分钟
蜜汁叉烧肉#十二道锋味复刻#的做法图解6

步骤6

取出将蜂蜜刷在肉上面
蜜汁叉烧肉#十二道锋味复刻#的做法图解7

步骤7

继续在烤三十分钟即可享用
蜜汁叉烧肉#十二道锋味复刻#的做法图解8

步骤8

颜色超级诱人哦!

蜜汁叉烧肉的烹饪技巧

1、我败的是极品五花肉,肥瘦相间,口感很好,不喜欢肥肉的亲可以换成梅花肉哦 2、肉一定要漂出血水,用厨房纸吸干,有生水味道不好 3、喜欢蜜汁的可以加大李锦记叉烧酱的量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-15 20:02:08

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    / 9 蜜汁叉烧肉#十二道锋味复刻#的做法步骤

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