荷叶饼

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荷叶饼作为一种面食，深受百姓喜爱，制作方法简单，易操作，家常必备主食！

荷叶饼的用料

面粉 500g 酵母 5g
色拉油 5g 水 适量

荷叶饼的做法

荷叶饼的做法图解1

步骤1

面粉开窝，加入酵母，用温水和成面团，醒发备用！
荷叶饼的做法图解2

步骤2

面团发酵十成开。
荷叶饼的做法图解3

步骤3

搓条
荷叶饼的做法图解4

步骤4

下剂
荷叶饼的做法图解5

步骤5

擀成椭圆形面皮
荷叶饼的做法图解6

步骤6

刷少许色拉油
荷叶饼的做法图解7

步骤7

对折
荷叶饼的做法图解8

步骤8

手指捏住中间，捏出荷叶柄，用梳子印上花齿
荷叶饼的做法图解9

步骤9

放屉中醒10分钟
荷叶饼的做法图解10

步骤10

开锅蒸15分钟，关火虚蒸3分钟，掀锅即可！
荷叶饼的做法图解11

步骤11

把辣椒炒肉夹入荷叶饼内，入口香软合口！

荷叶饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-16

©本菜谱的做法由 温暖相随 编写，未经授权不得转载

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