烤羊肉

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昱儿
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爱吃烤羊肉串.外面吃怕不干净.在家烤窜串又麻烦.切成大腌入味了用烤箱烤着吃即方便用过瘾。

烤羊肉的用料

羊后腿 适量 洋葱 适量
盐.生抽.辣椒粉.孜然粉 适量

烤羊肉的做法

步骤1

羊腿肉洗净.控水.切大块.

步骤2

洋葱用料理机打成泥.取出与其它调料混合调好味与羊腿肉拌匀.适当的给肉做些按摩。

步骤3

放入保鲜袋密封冷藏至少12小时.烤箱200℃烤30分钟.取出改刀切块即可.

烤羊肉的烹饪技巧

辣椒粉，孜然粉都是自己现磨的。洋葱切丝也可以，只是个人感觉打成泥味道会更好些，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-16

©本菜谱的做法由 昱儿 编写，未经授权不得转载

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