凉拌莴笋丝

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Tony小屋

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凉拌莴笋丝的用料

莴笋	海天365高鲜头道酱油
白糖	芝麻油
醋

凉拌莴笋丝的做法

步骤1

莴笋削去皮，结节处白色经络也要去除；

步骤2

把削皮后的莴笋切成三段；

步骤3

切成薄片，剩下不能竖切的放平打成薄片；

步骤4

把莴笋片切成丝即可；

步骤5

准备一个碗，放入海天高鲜头道酱油；

步骤6

再放入一些醋和半勺糖和少许芝麻油搅拌均匀；

步骤7

切好的莴笋丝装入盘中；

步骤8

最后把调好的汁倒入盘中即可。

凉拌莴笋丝的烹饪技巧

1.个人感觉莴笋生吃口感远远好于炒熟了吃，而且营养也不流失，莴苣叶子也不可扔掉，炒着吃或者做莴苣叶菜饭也是极美味的； 2.除了把莴笋切成丝，你完全也可以滚刀切成块，这样可以节省很多时间； 3.这几样基础调料必不可少，那就是酱油，醋和芝麻油，然后根据自己口味放一点糖增鲜或者可以放入辣椒油增味，这完全是个人喜好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-18

©本菜谱的做法由 Tony小屋编写，未经授权不得转载

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