毛豆炒肉

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毛豆炒肉的用料

毛豆 适量 瘦肉片 适量
酱油 适量 盐 适量
蒜 适量 姜 适量

毛豆炒肉的做法

步骤1

瘦肉切片，放少许酱油抓一下，等用。毛豆洗净待用。蒜、姜切片待用。

步骤2

油烧七成热，放肉片变色后。盛出待用。再放少许油七成热放三四段干辣椒煸透，再放毛豆翻炒两分钟，放水待豆子熟透。放肉片，姜蒜，盐调味，待锅内汤收干即可。

毛豆炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-06-08

©本菜谱的做法由 salinesong 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 湘菜 家常菜 中国菜

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