芒果鸡柳

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浅小朵kiki
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炸的外表酥香的鸡柳，不只内里咸香多汁，加上芒果的果泥更加多了份清甜和果香。 根本吃不出油炸食品的油腻，很美味哦~~

芒果鸡柳的用料

鸡腿肉 300g 油 适量
炸粉 适量 芒果肉 适量
白糖 适量 奥尔良腌料 适量

芒果鸡柳的做法

芒果鸡柳的做法图解1

步骤1

鸡腿肉去骨用奥尔良腌料腌制1小时以上，切条状
芒果鸡柳的做法图解2

步骤2

炸粉分2个碗，一个放入干粉、一个加入1.5倍的水调成糊
芒果鸡柳的做法图解3

步骤3

切好的鸡肉先蘸粉糊、然后蘸干粉
芒果鸡柳的做法图解4

步骤4

油锅中高油温170度左右放入蘸好粉的鸡柳，炸至成金黄色捞出控油
芒果鸡柳的做法图解5

步骤5

取芒果肉加入白糖
芒果鸡柳的做法图解6

步骤6

用勺子压成泥拌匀
芒果鸡柳的做法图解7

步骤7

炸好的鸡柳摆盘，淋上芒果泥即可

芒果鸡柳的烹饪技巧

1、可以用鸡胸肉和鸡腿肉来做 2、腌料可以用自己喜欢的口味，没有的话可以用盐和少许酱油腌制 3、最后上桌再淋上芒果汁，以免鸡柳不脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-19

©本菜谱的做法由 浅小朵kiki 编写，未经授权不得转载

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