三文鱼配牛油果搭芥末酱汁

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赵焙焙
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这是一道世界级酒店的名菜演绎。可惜缺少了蟹肉的一层总是让人觉得少了什么。我用英式咸奶酪打底，两层牛油果两层三文鱼。原版是金枪鱼两层，蟹肉饼一层。搭配番茄酱，各位可一试验。

三文鱼配牛油果搭芥末酱汁的用料

三文鱼 50克 牛油果 半个
芝士 一片 蟹肉 一只
千岛酱 30克 芥末 少许

三文鱼配牛油果搭芥末酱汁的做法

三文鱼配牛油果搭芥末酱汁的做法图解1

步骤1

因为操作简单所以没有拍图。将各种材料用圆形模具做成饼状。
三文鱼配牛油果搭芥末酱汁的做法图解2

步骤2

然后一层一层搭配起来。淋上酱汁
三文鱼配牛油果搭芥末酱汁的做法图解3

步骤3

牛油果加点盐

三文鱼配牛油果搭芥末酱汁的烹饪技巧

可以选择自己喜欢的酱汁。加上精心熬制的西红柿酱做底
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-20

©本菜谱的做法由 赵焙焙 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 咸鲜 晚餐 午餐 咸

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