地三鲜

精品
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分享一个段子:看到饭店的wifi密码是ZLYGDSX,感觉很奇怪就问服务员:“你家密码怎么这么难记啊?”服务员笑着说:“不难记。是再来一个地三鲜。”我一边读一边输入密码,于是服务员帮我点了一个地三鲜。

地三鲜的用料

茄子 适量 土豆 一个
青红椒 各一根 葱姜蒜 适量
适量 适量
生抽 适量 胡椒粉 适量
适量 淀粉 适量

地三鲜的做法

地三鲜的做法图解1

步骤1

配料切好
地三鲜的做法图解2

步骤2

茄子切好倒入淀粉晃均匀
地三鲜的做法图解3

步骤3

土豆切滚刀块泡上
地三鲜的做法图解4

步骤4

茄子和土豆分别炸好放入盘子(土豆炸到外表金黄)
地三鲜的做法图解5

步骤5

炒锅上油爆香葱姜蒜,加生抽白糖胡椒粉盐调味加入适量白开水,倒入全部材料
地三鲜的做法图解6

步骤6

大火翻炒,勾入适量水淀粉出锅

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-21

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    / 7 地三鲜的做法步骤

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