肉丝胡萝卜面

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仲梅梅
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肉丝胡萝卜面的用料

五花肉 200g 胡萝卜 一根
面条 酌量 尖青椒 两个
盐 酌量 没有料酒我用白酒 3滴左右
淀粉 3g 酱油 2g
生姜 1g

肉丝胡萝卜面的做法

步骤1

把买来的五花肉切丝，装入容器里面，放入一点点盐，姜丝，酒，淀粉，腌制一会

步骤2

把胡萝卜，青椒切丝备用

步骤3

把水烧开，加入面条，
肉丝胡萝卜面的做法图解4

步骤4

锅里放入油，油热后放入腌制好的肉丝扁炒至发白，放入酱油，加盐扁炒几下，把青椒丝，胡萝卜丝一起放入锅内一起炒至熟，在把烧好的面条和水一起放入锅烧至沸腾，关火出锅

肉丝胡萝卜面的烹饪技巧

油不要太多，本来就喜欢吃清淡点的，面条就不要过油腻了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-21

©本菜谱的做法由 仲梅梅 编写，未经授权不得转载

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