奶酪炒饭——番茄味pk原味

精品
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吃过一次意大利的速食奶酪饭,觉得很棒,就照着味道来做个奶酪炒饭 参与活动: #核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

食材清单

隔夜饭 1碗 胡萝卜 半根
玉米粒 30g 番茄沙司 50ml
切达奶酪 50g 3g
1g 植物油 适量
隔夜饭 一碗 玉米粒 30g
青豆粒 30g 胡萝卜 半根
虾仁 适量 樱桃 适量
切达奶酪 80g 5g
2g 植物油 适量

烹饪步骤

奶酪炒饭——番茄味pk原味的做法图解1

步骤1

以番茄味的奶酪炒饭具体步骤为例:锅内倒入适量植物油,开中火加热。
奶酪炒饭——番茄味pk原味的做法图解2

步骤2

油热后倒入半根切丁的胡萝卜。
奶酪炒饭——番茄味pk原味的做法图解3

步骤3

倒入50g玉米粒。翻炒三分钟。
奶酪炒饭——番茄味pk原味的做法图解4

步骤4

转中小火,倒入一碗隔夜米饭,将米饭压散炒匀。
奶酪炒饭——番茄味pk原味的做法图解5

步骤5

倒入50ml番茄沙司。
奶酪炒饭——番茄味pk原味的做法图解6

步骤6

因为番茄沙司本身有味道,所以盐只需要加1g左右就够了,再根据个人口味加入3g左右糖。
奶酪炒饭——番茄味pk原味的做法图解7

步骤7

炒匀后加入50g切碎的切达奶酪碎。奶酪会很快融化,基本融化后就可以关火了。
奶酪炒饭——番茄味pk原味的做法图解8

步骤8

关火后利用余温将奶酪与米饭炒均匀即可出锅。
奶酪炒饭——番茄味pk原味的做法图解9

步骤9

成品~
奶酪炒饭——番茄味pk原味的做法图解10

步骤10

开吃…奶香&拉丝~
奶酪炒饭——番茄味pk原味的做法图解11

步骤11

另一款原味奶酪炒饭:先将约30g青豆,30g玉米粒,半只胡萝丁,适量虾仁炒熟后,倒入一碗隔夜米饭翻炒均匀,加入约2g盐,5g糖,最后加入80g切达奶酪翻炒均匀即可。
奶酪炒饭——番茄味pk原味的做法图解12

步骤12

出锅后再拌上一些樱桃丁~非常漂亮美味啊。
奶酪炒饭——番茄味pk原味的做法图解13

步骤13

我滴漫画《好吃的兰州餐馆儿》1
奶酪炒饭——番茄味pk原味的做法图解14

步骤14

《好吃的兰州餐馆儿2》
奶酪炒饭——番茄味pk原味的做法图解15

步骤15

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创建时间:2014-08-21 20:33:18

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