油焖对虾

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木小凡传奇
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油焖对虾的用料

新鲜对虾 12只（若干只） 盐，姜片，葱段，料酒，糖，生抽，番茄酱。 适量（以个人口味而定）

油焖对虾的做法

油焖对虾的做法图解1

步骤1

新鲜对虾12只
油焖对虾的做法图解2

步骤2

将虾头剪掉，虾的背部剪开挑出虾线，在剪掉虾腿和尾部。
油焖对虾的做法图解3

步骤3

锅里放油，油烧成7成热将虾放到锅里，
油焖对虾的做法图解4

步骤4

炸成壳酥金黄色捞出待用。

步骤5

锅中留少许油，将葱段，姜片放入炒，炒出香味。在放入番茄酱小火炒出红油，在放入盐，生抽，糖，料酒，在放入少许清水小火焖制3到5分钟。
油焖对虾的做法图解6

步骤6

在大火收汁装盘。

油焖对虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-23

©本菜谱的做法由 木小凡传奇 编写，未经授权不得转载

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