蒜蓉茄汁竹节虾

精品
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蒜蓉茄汁竹节虾的用料

竹节虾 500g 番茄酱 80g
番茄沙司 80g 辣椒酱 适量
大蒜 半个 5g
1g 约15ml

蒜蓉茄汁竹节虾的做法

蒜蓉茄汁竹节虾的做法图解1

步骤1

虾洗净开背。
蒜蓉茄汁竹节虾的做法图解2

步骤2

分批放入油锅中,先煎一面,虾壳变红后翻面同样煎至另一面变红即可。
蒜蓉茄汁竹节虾的做法图解3

步骤3

全部煎好的样子。
蒜蓉茄汁竹节虾的做法图解4

步骤4

80g左右番茄酱与80g番茄沙司,加入适量的辣椒酱混合备用。
蒜蓉茄汁竹节虾的做法图解5

步骤5

锅内倒入约15ml植物油,加入切碎的蒜末爆炒出香味 ,蒜末切得细一点,多一点好吃哦。爆香后倒入混合好的番茄酱,再根据口味加入约1g盐,5g糖炒匀。
蒜蓉茄汁竹节虾的做法图解6

步骤6

将煎好的虾全身滚一下酱汁,放在锅中。
蒜蓉茄汁竹节虾的做法图解7

步骤7

加入约200ml水。
蒜蓉茄汁竹节虾的做法图解8

步骤8

大火煮至沸腾后再煮2-3分钟即可出锅。留点汤汁好下饭。
蒜蓉茄汁竹节虾的做法图解9

步骤9

成品~

蒜蓉茄汁竹节虾的烹饪技巧

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创建时间:2014-08-23

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