煎豆腐

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煎豆腐的用料

卤水豆腐 花生油

煎豆腐的做法

步骤1

豆腐切块,约1cm厚度.

步骤2

用底稍平的锅较好.花生油倒入,覆盖锅底,微热后均匀撒盐.

步骤3

油烧热,盐化开,大火,一片一片放入豆腐,翻煎至金黄.

步骤4

油不够可再加,并加入适量盐.捞出后晾一下,口感外酥里嫩.

煎豆腐的烹饪技巧


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创建时间:2014-08-24

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    / 5 煎豆腐的做法步骤

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